Hep genç kalmak için, sağlıklı seçimler…

Bu yaşlarımızda içimizde hissettiğimiz yoğun enerjiyi ve dinamizmi kaybetmemek ve hep sağlıklı kalabilmek için, günlük yaşantımızın içinden çekip çıkarmamız zor olan fast food besinleri daha sağlıklı hale getirmek mümkün. Son zamanlarda bu restoranlarda artan salad barlar ve menülerin sağlıklı ürünler yönünden zenginleşmesi bizim için büyük bir şans. Daha sağlıklı seçimler yaparak sağlıklı, formda ve dinamik kalabiliriz. İşte yapmamız gerekenler…

Fast Food restorantta…

Menüler test soruları gibidir. Yanlış şıkkı işaretlemeyin… Çok fazla miktarda yağ içeren ürünleri, asitli ve şekerli içecekleri yanlış şıklar olarak görüp, eleyin.

Süperlerden uzaklaşın… Menülerde yer alan “süper”, “mega”, “ekstra” ürünlerden uzak durmanız daha az doymuş yağ, trans yağ asidi, şeker ve sodyum almanız anlamına geliyor, unutmayın.

Daha çok salata, daha çok sağlık… Seçimlerinizi salatası fazla olan ürünlerden yapmaya çalışın. Sebze tüketimi ile posa alımınız arttıracak ve sağlıklı bir sindirim sistemine sahip olacaksınız. Salatalar genelde önceden hazırlanıp salad barlarda uzun süre beklediğinden dolayı içerdikleri vitamin miktarı evde hemen hazırlayıp tükettiğiniz salatadan daha azdır.

Sağlıklı etler mi yoksa diğerleri mi? İnsanlar bu tür restoranlarda tavuk ve balık seçiminin daha sağlıklı olduğunu düşünürler. Oysa çoğu tavuk ve balık ürünü yumuşak hamur veya un ile kaplanıp kızartılır. Bu sebeple enerji ve yağ içerikleri fırında pişirilmiş kırmızı etten daha fazla olabilmektedir. En sağlıklı seçim ızgara veya fırında tavuk, balık ve yağsız dana eti olacaktır. Bu hiç hamburger yemeyeceğiniz anlamına gelmiyor ama her şeyin bir ölçüsü olduğunu da unutmamak gerekiyor.

Önemli bir konu, İçecek Siparişi: Kendi menünüzü kendiniz yaratın. Asitli içeceklere ara verip, sağlıklı içeceklere yönelin. Taze sıkılmış meyve suları ile fast food besinlerde sınırlı bulunan vitaminler açısından, ayran ile kalsiyum açısından menünüzü daha dengeli hale getirmeniz mümkün.

Tatlı bir konu… Kızartılmış ve bol krema içeren ağır tatlılar yerine sütlü tatlıları ve meyve salatalarını tercih edin. Hem besin öğesi ihtiyaçlarınız karşılanacak, hem de kendinizi daha hafif ve zinde hissedeceksiniz…

Değişik seçenekler yaratın… Damağınızda hep aynı tatların oluşmasına izin vermeyin ve seçeneklerinizi değiştirin. Kızarmış patates yerine kabuklu patates, kumpir veya fırında patates, sucuk ve salamlarla süslü bir pizza yerine sebzeli pizza, hamburger yerine ton balıklı sandviç tercih edebilirsiniz.

Kebap yemek istiyorum… Menünüzde kebap veya İskender varsa, üzerine tereyağı döktürmeden tüketin. Daha fazla salata ve yanında yoğurt servis edilen ürünlerden isteyin. Son olarak, kesinlikle temizliğinden kuşku duymadığınız bir restoranı tercih edin.